Kışın Bereketli Meyvesi Nar
Kış aylarının en bereketli meyvesi dendiğinde şüphesiz ki ilk akla gelen nar oluyor. Sert görüntüsünün ardında bereketli ve sağlık için faydalı taneleri yatıyor.
Nar C vitamini, K vitamini, folik asit, potasyum içermektedir. Vitamin, mineral deposudur. Ayrıca nar kış aylarında bağışıklık sistemini de güçlendirdiği için gribe karşı koruyucu olarak tüketilmesi gerekli olan bir meyvedir.
½ nar (80-100g) ortalama 1 porsiyon meyve olarak kabul edilir. 1 porsiyonunda yaklaşık 4-5 gram diyet lifi içeriyor ve bu da günlük lif ihtiyacımızın yaklaşık 17-20’sini karşılayabiliyor.
100 mL nar suyu 100 mL kırmızı şaraba veya 100 mL yeşil çaya göre 2- 3 kat daha fazla antioksidan kapasite gösterir. Bu narın sahip olduğu yüksek polifenol içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Hatırlayın:
Araştırmalar sadece narın değil, bütün kırmızı meyvelerin özellikle beyin sağlığı için faydalı olduğunu söylüyor. Ortalama yaşları 70 olan 16 bin kadın üzerinde yapılan araştırmalar, haftada 2 porsiyon çilek veya 1 porsiyon yaban mersini tüketmenin beyni desteklediğini gösteriyor.
Vitamin-Mineral Raporu 100 gram nar
Kalori: 83 kkal
Diyet lifi: 4-5 gram
C vitamini: 10.2 mg
K vitamini: 16.4 mcg
Folat: 38 mcg
Kalsiyum: 10 mg
Potasyum: 236 mg
CH-20240718-29