Efsaneler ve Gerçekler

Vitamin Nedir? Vücudumuzda ne işe yarar?

Vitaminler vücutta tam olarak sentezlenemeyen, yaşamın devamlılığı için gerekli, çok küçük miktarlarda dahi hücrelerde önemli tepkimeleri uyaran organik bileşiklerdir. Vitaminler çoğunlukla düzenleyici olarak çalışırlar. Vitaminlerin büyük kısmı vücutta sentezlenmediği için dışarıdan besinlerle alınması gerekmektedir. Vitaminler, mineraller ile birlikte vücudumuzda gerçekleşen neredeyse tüm işlemlerde anahtar rol oynarlar.⁽¹⁾

EFSANE: Multivitamin-mineral kombinasyonlarını kullanmak iştah açar, kilo aldırır...

GERÇEK: Vitamin ve minerallerle kilo almanın ne ilgisi var? Yapılan araştırmalarda, multivitamin-mineral kombinasyonları kullananlarda, kullanmayanlara göre kilo alımı ve vücuttaki yağ miktarının artmadığı gösterilmiştir. ^(2,3)

EFSANE: Vitamin vitamindir, hepsi aynı işe yarar. Hangisini alsam olur.

GERÇEK: Her şeyin yeri, herkesin işi ayrı! Multivitamin-mineral kombinasyonlarının içerikleri birbirinden çok farklıdır. Bu nedenle multivitamin- mineral kombinasyonlarını kullanma sebebinize göre sizin için uygun seçeneği bulmak için doktor ya da eczacınıza danışın.^(2,3,4)

EFSANE: Bütün vitaminler vücutta depolandığı için fazla miktarda alınması zararlıdır.

GERÇEK: Olmaz öyle şey! Vücutta sadece yağda çözünen vitaminler (A,D,E ve K vitaminleri) depolanabilir. Suda çözünen (B ve C vitaminleri) vücutta depolanmadığından fazla alınması durumunda vücuttan atılırlar. Multivitamin-mineral kombinasyonları uygun dozlarda kullanıldığında zarar değil, yarar sağlarlar.⁽¹⁾

*Dengeli ve çeşitli beslenme sağlıklı yaşam için önemlidir.

1.Samur G. Vitaminler, Mineraller ve Sağlığımız. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı.
2.Nachtigal MC, et al. Dietary supplements and weight control in a middle-age population. J Altern Complement Med. 2005;11(5):909-15.
3.Astrup A, Bügel S. Micronutrient deficiency in the aetiology of obesity. Int J Obes (Lond). 2010;34:947-8.
4.https://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional/ (erişim tarihi: 26.06.2016)

CH-20260824-56